Dragi prijatelji, iza nas je još jedan uspješan gastronomsko-enološki performans Blaž Enology.
Prekrasna večer s oko 1500 posjetitelja i 32 izlagača kulmacija je aktivnosti udruge Blaž Enology među kojima su ove godine i dvije radionice s uglednim sommelierom Sinišom Lasanom, fam izlet za predstavnike medija te tečaj sommelierstva 1. razine s Draženom Šunjićem, WSET.
Prije svega želim zahvaliti svim vinarima i izlagačima koji su ove godine sudjelovali u našim aktovnostima, a to su: Vinarija Brkić, Hercegovina Produkt, Podrum Ostojić, Carska Vina Grgo Vasilj, HEPOK, Daorson Vina, Vinarija Škegro KRŠ, Vinarija Vukoje, Vinarija Buntić, Vinarija Matić, Vinarija Begić, Vinarija LUG, Vinarja Tolj, Vinarija Vilinka, Vinarija Rubis, Vinarija Mata, Vinarija Petrus, Vinarija Milas, Obiteljski Podrum Sušac, Vinarija Domano, Vinarija Čitluk, VInarija Dodig, Vinarija Majić, Vinarija Puntar, Vinarija Fakin, Agropulsar Vino Glinik I Vinarija Sekulović, Karliko, Puđa, Mljekara Livno, Maslinovo ulje Luca i Voda Hercegovka.
Na šestom gastronomsko-enološkom performansu Blaž Enology sudjelovali i učenici ugostiteljskog smjera srednje škole fra Slavko Barbarić iz Čitluka. Zahvaljujem njihovoj ravnateljici Adeli Škutor te nastavnicima praktične nastave Damiru Mlikoti, Damiru Primorcu i Ireni Miličević.
Zahvaljem i našim pokroviteljima Vladi HNŽ-a, prof. dr. Nevenku Hercegu, Vanjskotrgovinskoj komori BiH, USAID-u i Porscheu BiH koji su prepoznali vrijednost ovog projekta i podržali naše aktivnosti. Naravno tu su i naši sponzori HT Eronet, Elektroprivreda HZHB, ProCredit Bank, Croatia Osiguranje, Sport centar Međugorje, Općina Čitluk te Delta Security.
Svim medijima koji prate naše aktivnosti i na taj način doprinose promoviranju Hercegovine kao vinske regije, iskreno hvala.
Želim zahvaliti i svim članovima udruge Blaž Enology na predanosti i profesionalnosti u radu.
Aktivnosti udruge Blaž Enology u promociji Hercegovine kao vinske regije se nastavljaju. Stoga Vas pozivam sve, dragi prijatelji, na Dane berbe grožđa koji će se održati 18.9.2022.godine u Čitluku.
Andrija Vasilj
Predsjednik udruge Blaž Enology
