Udruga prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije organizirala je 26. Međunarodne dane masline u Zadru. Svečano otvorenje upriličeno je na Vitrenjaku u Jedriličarskom klubu Uskok, gdje su zaslužnim maslinarima dodijeljena priznanja i godišnja priznanja.
– Ovogodišnja manifestacija pokazala je da naši maslinari slušajući struku i znanost iz godine u godinu rade dobra, vrhunska maslinova ulja, a to pokazuju i naši rezultati jer od 130 uzoraka maslinovog ulja poslanih na degustaciju, 128 spada u kategoriju ekstradjevičanskog maslinovog ulja, a samo 9 u kategoriju djevičanskih. Isto tako, svake godine sve ulje koje pristigne na degustaciju bude donirano nekom centru, udruzi ili ustanovi, a ove godine bit će donirano Centru za pružanje usluga u zajednici Mocire. Ono što je za našu manifestaciju dosta bitno je to da nam se pridružuju maslinari iz cijele Hrvatske, ali sve više i oni iz inozemstva tako da imamo ulja iz Slovenije, BIH, Crne Gore i Španjolske. Oni su prepoznali našu manifestaciju i na tome im zahvaljujemo, kazao je član organizacijskog odbora Benito Pucar, dodavši da ova manifestacija ima i edukativni karakter jer su svjesni da bez edukacije ne bi došli do ovakvih rezultata.
Na Danima masline čak tri ulja iz Brotnja dobila su zlatne medalje, što je još jedna potvrda kvalitete kojom možemo uz bok pratiti najbolja svjetska maslinova ulja. Zlatne medalje su osvojili maslinari Ilija Miletić, Ivo Dugandžić (Olive oil Luca) i Marin Kapular – Dančić.
Brotnjo, osim što je najpoznatiji vinogradarski kraj, zahvaljujući svojim vrijednim maslinarima pozicionira se kao regija s najkvalitetnijim maslinovim uljima u ovom dijelu svijeta.
Brotnjo.info
