Kalemljene presadnice povrća tolerantnije su na različite abiotske stresove nastale sušom, hladnoćom, visokim temperaturama, ali i bolje podnose salinitet, nedostatak ili višak biogenih elemenata. Kalemljene presadnice otpornije su na štetne organizme kao što su uzročnici fuzarijskog venuća i nematode.
Posljednjih nekoliko godina sve veći broj proizvođača, a posebno hobisti, traže kalemljene presadnice povrća. Sve je počelo sa lubenicom, a danas se u prodaji nalazi veći broj povrtnica koje su kalemljene na odgovarajuće podloge (dinje, krastavci, rajčica, paprika, patlidžan i dr.).
Veliki broj biotskih i abiotskih stresova odgovoran je za niže prinose i lošiju kvalitetu plodova. Upravo se kalemljenjem mogu riješiti takvi problemi. U početku se ono koristilo u borbi protiv patogenih organizama u tlu, a kasnije se primjena kalemljenja raširila. Biljke kalemljene na odgovarajuće podloge otpornije su na abiotske stresne uvjete kao što su stres uslijed suše, hladnoće, teških metala, visokih temperatura, saliniteta, nedostatka ili viška biogenih elemenata. Uloga plemke je da osigura određenu kvalitetu plodova i prinos stoga prilikom odabira podloge i plemke treba obratiti pažnju na kompatibilnost kako rezultati kalemljenja ne bi bili negativni.
Potraži u Sjemenarni, ovlaštenom STIHL trgovcu
Poseban problem su bolesti korjenovog sustava
Proizvođače tako najviše muče bolesti korjenovog sustava koje se razvijaju u sprovodnim snopićima. Tu se u prvom redu misli na Fusarium i Verticilium vrste. Ti uzročnici bolesti su prisutni na gotovo svim tlima, a pogotovo na onima gdje su već uzgajane različite povrtnice. Bolest za svoj razvoj traži povoljne uvjete, a to je visoka temperatura i visoka vlaga u tlu. Biljke napada u ranoj fazi uzgoja, pa čak i u rasadu. U početku biljka usporeno raste, postupno vene tj. gubi turgor što na kraju može dovesti i do potpunog propadanja nasada. Takvo zemljište više nije preporučljivo za uzgoj povrća najmanje 4 do 5 godina.
Kalemljene presadnice lubenice postale su standard u proizvodnji
Upravo su ranije spomenuti problemi natjerali proizvođače povrća da razmišljaju o kalemljenju. Za tu svrhu kao podloge koriste se različiti hibridi jer imaju jak korjenov sustav, s vrlo visokom otpornošću na bolesti i nematode. Danas se primjerice u pojedinim zemljama (Grčka i Italija) cijepljenje lubenica obavlja na 80 % površina.
Prednosti uzgoja povrća iz kalemljenih presadnica
Prednost uzgoja povrća iz kalemljenih presadnica su velike. Prije svega veća je otpornost na uzročnike bolesti, štetnike i nematode. Veća je otpornost na hladnoću. Plodovi su veći i prinos je veći. Na istoj površini povrće iz kalemljenih presadnica se može uzgajati čak nekoliko godina uzastopno. Uzgojem povrća iz kalemljenih presadnica omogućuje se 10 do 14 dana ranija proizvodnja, masa plodova se povećava za 10 % do 20 %, a prinos 25 % do 30 %.
Kalemljenje znatno utječe i na kvalitetu plodova, ponajviše na dužinu održivosti svježine. Utvrđenu bolju održivost plodova kod biljaka razvijenih iz kalemljenih presadnica objašnjava se pozitivnim utjecajem različitih podloga na povećanje čvrstoće plodova.
Također potvrđuje se da kalemljenje, osim na kvalitetu plodova, povoljno utječe na povećanje prinosa i ranije dozrijevanje, što se objašnjava povećanim usvajanjem hranjiva i vode, odnosno većim unosom i transportom dušika koji kalemljenim biljkama omogućuju brži rast. Biljke bolje iskorištavaju gnojiva i druge hranjive tvari u tlu. Zbog povećane sposobnosti usvajanja vode i hranjiva, metoda kalemljenja doprinosi sprječavanju nakupljanja vode u zoni korijena.
Puno više informacija o prednostima sadnje kalemljenih presadnica povrća te o vrstama i sortama povrća koje se mogu pronaći u Sjemenarninim agrocentrima, doznajte od Agro Podrške na broj 063/700-700.
Poljoprivredna TV
