Proteklih dana u Brotnju su održani tradicionalni Dani berbe grožđa „Brotnjo 2020“.
Zbog zaštite zdravalja sudionika i posjetitelja, uzimajući u obzir važeće epidemiološke preporuke, Organizacijski odbor 65. Dana berbe grožđa odlučio se prilagoditi program novonastaloj situaciji. O netom završenoj manifestaciji razgovarali smo s Predragom Smoljanom, predsjednikom Organizacijskog odbora Dana berbe grožđa.
Gospodine Smoljan, predsjednik ste Organizacijskog odbora Dana berbe grožđa. Možete li nam za početak reći nešto više o tradiciji ove broćanske manifestacije?
Već 65 godina bez prekida održava se manifestacija Dani berbe grožđa u Brotnju, odnosno u općini Čitluk. To je dugo razdoblje i možemo se pohvaliti kako je ovo najstarija manifestacija koja se neprekidno održava u cijeloj Bosni i Hercegovini.
Svake godine polovinom rujna u Brotnju vinogradari ubiru plodove cjelogodišnjeg napornog rada i spremaju slatke plodove grožđa u svoje podrume gdje će tijekom jeseni fermentirati u vrhunska vina. To je prilika da se uz težak i naporan rad ljudi druže, provesele i ponosno prezentiraju plodove svoga rada, a Brotnjaci to najbolje rade kroz ovu manifestaciju.
Uistinu riječ je o bogatoj tradiciji koju je bilo važno nastaviti. Koliko je novonastala situacija učinila izazovnijom organizaciju Dana berbe grožđa?
Ove godine berba grožđa se odvija u posebnim uvjetima i nezapamćenoj atmosferi neizvjesnosti i prijetnje, a sve kao posljedica globalne pandemije koja je zahvatila cijeli svijet i koja je napravila pomutnju u svim sferama života.
Već proljetos kad su trebale startati prve pripreme za ovogodišnju manifestaciju Organizacijski odbor Dana berbe grožđa se našao pred problemom hoće li i kako održati manifestaciju u ovim okolnostima.
Prevladalo je mišljenje kako ćemo ove jeseni bez obzira kakva bila situacija manifestaciju prilagoditi danim okolnostima i održati je, ma koliko to bilo skromno.
Prisjetili smo se godina Domovinskog rata kad se i u ta teška vremena manifestacija održavala bez prekida. Tada je naglašeno da će program biti organiziran na način da u prvom redu bude zaštićeno zdravlje sudionika i posjetitelja.
Ovogodišnja manifestacija je okončana. Možete li se osvrnuti na program?
Ovogodišnji program se odvijao od 18. do 20. rujna. Program je počeo u petak 18. rujna predstavljanjem 16. broja edukativno promotivnog časopisa Dana berbe grožđa, gdje je ujedno napravljen osvrt i analiza svih dosadašnjih izdanja ovog časopisa.
Sve se odvijalo na prostoru Hercegovačkog sela u Međugorju gdje su sudionici mogli vidjeti fascinantne prizore hercegovačkog sela i čuti posebnu etnografsku priču koju stvara obitelj Nikice Vasilja. Ovo je bila svojevrsna zahvala svim autorima tekstova i fotografija koji su posljednjih 16 godina bez ikakve naknade ustupili svoje radove za ovaj časopis.
Sportski dio programa upotpunio je Atletski klub Brotnjo koji je organizirao 15. Međunarodni atletski miting Memorijal Bože Gagro, koji se također tradicionalno organizira u sklopu manifestacije Dani berbe grožđa. Miting je održan u subotu u poslijepodnevnim satima na stadionu Bare u Čitluku
Istoga dana u večernjim satima u Podrumima Andrija na Paoči upriličeno je, u suradnji sa Agronomskim i prehrambeno tehnološkim fakultetom Sveučilišta u Mostaru i Federalnim agromediteranskim zavodom u Mostaru, znanstveno-stručno predavanje na kojima su obrađene dvije teme:
– prof.dr.sc Ivan Ostojić govorio o fitoplazmi zlatno žutilo loze – velika prijetnja Hercegovačkim vinogradima;
– prof.dr.sc. Marko Ivanković govorio je o utjecaju Covid-19 na vinarstvo u EU i u BiH.
Nakon održanih predavanja upriličeno je predstavljanje knjige „Vinske priče Bosna i Hercegovina“ autora Željka Garmaza.
Posljednjeg dana manifestacije, u nedjelju 20.rujna Biciklistički klub Brotnjo priredio je užitak vožnje biciklima kroz broćanske vinograde na relaciji Čitluk – Čerin – Bakri – Čitluk.
Berba je u tijeku, kakva je ovogodišnja vinogradarska godina?
Ove godine vinogradari berbu obavljaju u posebno teškim okolnostima.
Zbog svima poznatih razloga trpi cijelo gospodarstvo, a što se Brotnja tiče turizam i poljoprivreda, odnosno vinogradarstvo i vinarstvo su na najvećem udaru i doživljavaju neprocjenjive štete.
Prodaja vina je skoro potpuno obustavljena i podrumi su puni prošlogodišnjih zaliha vina. Vinogradari mogu biti zadovoljni sa količinom i kvalitetom ovogodišnjeg uroda grožđa i potpuno smo sigurni da se neće predati i posustati, nego će berbu obaviti stručno po svim pravilima i tako proizvesti nadaleko čuvenu vrhunsku žilavku i blatinu.
Ovdje se možemo sjetiti da je vinogradarsko-vinarsku proizvodnju u prošlom 20-tom stoljeću zadesilo nekoliko velikih nedaća kao što su peronospora (plamenjača) koja je poharala hercegovačke vinograde. Zatim se pojavila filoksera koja je zaprijetila potpunim uništenjem vinograda, a moramo spomenuti još kao nedaće Prvi i Drugi svjetski rat, te Domovinski rat. Svaki put su vinogradari i vinari bili dovedeni do ruba i činilo se da je na pomolu potpuno uništenje proizvodnje grožđa i vina. Ali nepobitna je činjenica da je, poslije svake od ovih nedaća, uslijedio brzi oporavak i nezaustavljivi zamah proizvodnje, i to svaki put s primjenom novih – boljih tehnologija, boljom organizacijom, i naravno, uvijek boljom kvalitetom vina!
Što možemo očekivati od sljedećih Dana berbe grožđa?
Nadamo se da će sljedeći Dani berbe grožđa biti obilježen u potpuno drugačijim prilikama, da će ove nedaće biti iza nas. Naši vinogradari i vinari će preživjeti ovu nepogodu, a mi ćemo se vratiti tradicionalnom obilježavanju nama Brotnjacima najdraže manifestacije – Dana berbe grožđa.
Citluk.ba
